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Amaranto

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Riservato ai clienti all’ingrosso. Nativo delle Americhe, l’amaranto era un alimento base di alcune delle grandi civiltà di Centro e Sud America.

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Categoria

Descrizione

L’amaranto era ritenuto un “super grano” ed era alternato nei campi a maggese con mais e piselli. L’intera pianta ha un caratteristico colore, di un magenta vibrante, che si trova difficilmente in altri vegetali al giorno d’oggi. L’amaranto è divenuto popolare sin dagli anni ’80 del secolo scorso per il suo alto contenuto di proteine e i suoi benefici sulla salute in generale.

Nutrienti: vitamina A, B, B3, C ed E, calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio e aminoacidi.

Informazioni aggiuntive

Colore

Rosso

Specie

Amaranthus tricolor

Durata della coltivazione

14 giorni

Gusto

leggermente piccante con forte sapore di spinaci

Consistenza

croccante e fresca

Usi comuni

come guarnizione o come aggiunta colorata per qualsiasi insalata di micro ortaggi

Per la data di consegna, verificate il calendario sotto prima di effettuare un ordine.

Tutti i prodotti sono soggetti all’esaurimento delle scorte e alla possibilità di un problema con il raccolto, entrambi indipendenti dalla nostra volontà. Coltiviamo i nostri prodotti seguendo gli ordini e raccogliamo i micro ortaggi il giorno precedente o lo stesso della consegna in modo da offrire una maggiore durabilità e conservazione.

Tutti gli ordini contenenti Girasole devo essere effettuati con un minimo di 12 giorni di anticipo.

Se effettuate un ordine oggi, il raccolto sarà pronto entro il 20 agosto 2020.

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