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Broccoli

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I micro ortaggi di broccoli sono estremamente saporiti e hanno un impressionante profilo nutritivo. I benefici per la salute dati dai broccoli sono enormi.

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Categoria

Descrizione

I broccoli contengono il doppio di vitamina C rispetto agli spinaci, e lo stesso ammontare di un limone, e sono inoltre un eccellente supporto al sistema immunitario. Sono inoltre dotati di agenti antiossidanti e anticancerogeni. Ricerche recenti hanno mostrato che i broccoli contengono il composto denominato sulforafano, una sostanza che potrebbe proteggerci dai rischi di formazione di cancro e ridurre la gravità di eventuali tumori esistenti.

I broccoli sono anche ricchi di vitamina A, che aiuta a mantenere la salute degli occhi, a prevenire l’insorgere del glaucoma e altri problemi degenerativi della vista. È un micro ortaggio resistente e consistente, dotato di un sapore fresco, che può richiamare quello del cavolo, ed è molto apprezzati anche per i suoi benefici sulla salute. Sono un’eccellente scelta come base per qualsiasi insalata di micro ortaggi.

I micro broccoli contengono vitamina A e C, calcio, ferro e fosforo.

Informazioni aggiuntive

Colore

Verde

Specie

Brassica oleracea var. italica

Durata della coltivazione

10 giorni

Gusto

forte sapore di broccoli

Consistenza

fine gambo bianco con sfumature di viola e foglie verdi

Usi comuni

guarnizione (pasta, minestre, insalate, omelette o piatti di verdure); ingrediente per insalate; ideale per piatti vegani

Per la data di consegna, verificate il calendario sotto prima di effettuare un ordine.

Tutti i prodotti sono soggetti all’esaurimento delle scorte e alla possibilità di un problema con il raccolto, entrambi indipendenti dalla nostra volontà. Coltiviamo i nostri prodotti seguendo gli ordini e raccogliamo i micro ortaggi il giorno precedente o lo stesso della consegna in modo da offrire una maggiore durabilità e conservazione.

Tutti gli ordini contenenti Broccoli devono essere effettuati con un minimo di 14 giorni di anticipo.

Se effettuate un ordine oggi, il raccolto sarà pronto entro il 22 agosto 2020.

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