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Mix Arcobaleno

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Il Mix arcobaleno di coste aggiunge un tocco di colore a qualsiasi piatto, grazie anche al suo sapore non invasivo.

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Categoria

Descrizione

La varietà di colori di questa combinazione la rende popolare tra gli chef e si fa apprezzare sia da sola, sia come aggiunta a un’insalata mista.

Le coste non sono nate in Svizzera, contrariamente a quanto suggerisce il nome inglese, Swiss chard. Il luogo d’origine delle coste è la regione mediterranea: il filosofo greco Aristotele parlò delle coste già nel quarto secolo Avanti Cristo. Un fatto non sorprendente visto che dapprima gli antichi greci e poi i romani apprezzavano le coste per le loro proprietà medicinali.

Nutrienti: vitamine A, B, C, E e K, calcio, magnesio, potassio, ferro, zinco e proteine.

Informazioni aggiuntive

Colore

Rosso, Verde, Viola

Specie

Beta vulgaris subsp. vulgaris

Durata della coltivazione

20 giorni

Gusto

molto simile al sapore delle coste

Consistenza

croccante e fresca

Usi comuni

come guarnizione o come aggiunta colorata per qualsiasi insalata

Per la data di consegna, verificate il calendario sotto prima di effettuare un ordine.

Tutti i prodotti sono soggetti all’esaurimento delle scorte e alla possibilità di un problema con il raccolto, entrambi indipendenti dalla nostra volontà. Coltiviamo i nostri prodotti seguendo gli ordini e raccogliamo i micro ortaggi il giorno precedente o lo stesso della consegna in modo da offrire una maggiore durabilità e conservazione.

Tutti gli ordini contenenti Mix arcobaleno devo essere effettuati con un minimo di 20 giorni di anticipo.

Se effettuate un ordine oggi, il raccolto sarà pronto entro il 28 agosto 2020.

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